"Associant chaque cépage à une parcelle donnée, je vinifie des micro-cuvées que j’assemble par la suite, de façon à obtenir des équilibres rares, des Vins d’Exception."

Grégory BOBBATO

Œnologue-Récoltant

Domaine du Saux Neuf

32500 Fleurance

Email : gregorybobbato@gmail.com

Tel : 06.30.28.66.69